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  • GrillSymbol Horno BBQ – Q 1200

    Un horno clásico de barbacoa con dos chimeneas, para una increíble experiencia de sabores. La comida preparada a la barbacoa es jugosa, natural y con un toque de sabor ahumada. La leña como parte de los preparativos asegura el mejor sabor.

    El horno Q -1250 es para un apasionado aficionado o para un cocinero profesional, es fácil de manejar y mantener. Desarrollado hasta las sutilezas, con todos sus accesorios que los aficionados y profesionales necesitan. Mantiene estables los niveles de la temperatura y la humedad con dos chimeneas, y el calor va dirigido desde los lados hacia el centro. El calor se puede regular a través de las compuertas en los extremos de las chimeneas y la puerta del horno – cerrándolos se puede detener el suministro de oxígeno y controlar la temperatura fácilmente. El horno está construido de acero de 3 mm, que según nuestra experiencia, es la óptima opción, asegurando una temperatura estable y el mismo horno es transportable (180 kg) por fuerza humana.

    Con los hornos de serie-Q se ha ganado concursos de barbacoa y se ha recibido premios en Inglaterra y otros países.

    Con los hornos de serie-Q se ha organizado más de 300 cursos de barbacoa (maestro Enn Tobreluts, campeón europeo BBQ), lo que demuestra la fiabilidad y la durabilidad del horno.
    El horno también puede ser usado como parrilla de carbón, por eso hemos desarrollado una bandeja de carbón especial. Para asar a la parrilla hay que colocar la bandeja de carbón en la parte inferior de la parrilla y eliminar las bandejas de grasa. Una ventilación adecuada esta asegurara por la forma especial de la bandeja y el material perforado, que mantiene el carbón \”encendido\”. Para asar se puede usar tanto con carbón como briquetas de carbón. Se puede “producir” el carbón antes en el horno quemando madera. También es posible utilizar un combinado de los dos: el carbón en el cajón y algo de leña en el horno. Así se puede hacer un plato rápido a la parrilla con sabor a barbacoa.

    Que se puede cocinar en el horno de serie-Q?

    Leña como material clásico para cocinar a lo barbacoa siempre asegura un sabor bueno y natural. Depende de la fantasía de cada uno, pero los clásicos platos de barbacoa son costillas, carrillada, filete, piernas, carne de animales enteros y pescado. Asar pescado a la parrilla es cada vez más popular y la razón es simple: el resultado es mucho más jugoso que haciéndolo en el horno de humo tradicional. Platija, besugo, la perca, la trucha y el salmón – pescados de Estonia que ahumados están muy ricos y cocinados a la barbacoa aún mejor! Mientras el proceso de cocinar la carne a lo BBQ es relativamente largo, cocinar el pescado tarda alrededor de 20-30 minutos.
    El horno BBQ (y el método de asar) permite preparar de materia prima a precio razonable un plato estrella para ocasiones verdaderamente festivas (por ejemplo, la costilla culinaria, diversos tipos de pescado).

    A qué sabe la comida preparada en el horno de barbacoa?

    Comida preparada a lo barbacoa tiene un sabor jugoso, natural y ligeramente ahumada. La intensidad del sabor del humo depende de varios factores: la temperatura y el nivel de humedad en el horno, la materia prima del alimento a preparar, concesión de humo adicional, la madera utilizada en la barbacoa y el tiempo de cocción.

    Qué restaurantes y servicios de caterings ya usan nuestros hornos de la serieQ?

    Tallink Conference & Spa Hotel , Peppersack, La Granja de Bisontes, Enn Tobreluts , Academia de la Comida, Koost Muhu Resto, Café Mosaiik, restaurante Harmoonia, BBQ Catering, Castello Restaurante, AG Place y muchos otros profesionales de la cocina en Estonia, Finlandia, Suecia e Inglaterra.

    2,490.00 Añadir al carrito
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  • GrillSymbol Horno BBQ – Q 700

    Un horno clásico de barbacoa con dos chimeneas, para una increíble experiencia de sabores. La comida preparada a la barbacoa es jugosa, natural y con un toque de sabor ahumada. La leña como parte de los preparativos asegura el mejor sabor.
    El horno Q -700 es para un apasionado aficionado o para un cocinero profesional, es fácil de manejar y mantener. Desarrollado hasta las sutilezas, con todos sus accesorios que los aficionados  y  profesionales necesitan. Mantiene estables los niveles de la temperatura y la humedad con dos chimeneas, y el calor va dirigido desde los lados hacia el centro. El calor se puede regular a través de las compuertas en los extremos de las chimeneas y la puerta del horno – cerrándolos se puede detener el suministro de oxígeno y controlar la temperatura fácilmente. El horno está construido de acero de 3 mm, que según nuestra experiencia, es la óptima opción, asegurando una temperatura estable y el mismo horno es transportable (90 kg) por fuerza humana.

     

     Con los hornos de serie-Q se ha ganado concursos de barbacoa y se ha recibido  premios en Inglaterra y otros países.
    Con los hornos de serie-Q se ha organizado más de 300 cursos de barbacoa (maestro Enn Tobreluts, campeón europeo BBQ), lo que demuestra la fiabilidad y la durabilidad del horno.

    El horno también puede ser usado como parrilla de carbón, por eso hemos desarrollado una bandeja de carbón especial. Para asar a la parrilla hay que colocar la bandeja de carbón en la parte inferior de la parrilla y eliminar las bandejas de grasa. Una ventilación adecuada esta asegurara por la forma especial de la bandeja y el material perforado, que mantiene el carbón \”encendido\”. Para asar se puede usar tanto con carbón como briquetas de carbón. Se puede “producir” el carbón antes en el horno quemando madera. También es posible utilizar un combinado de los dos: el carbón en el cajón y algo de leña en el horno. Así se puede hacer un plato rápido a la parrilla con sabor a barbacoa.
    Que se puede cocinar en el horno de serie-Q? Leña como material clásico para cocinar a lo barbacoa siempre asegura un sabor bueno y natural. Depende de la fantasía de cada uno, pero los clásicos platos de barbacoa son costillas, carrillada, filete, piernas, carne de animales enteros y pescado. Asar pescado a la parrilla es cada vez más popular y la razón es simple: el resultado es mucho más jugoso que haciéndolo en el horno de humo tradicional. Platija, besugo, la perca, la trucha y el salmón  – pescados de Estonia que ahumados están muy ricos y cocinados a la barbacoa aún mejor! Mientras el proceso de cocinar la carne a lo BBQ es relativamente largo, cocinar el pescado tarda alrededor de 20-30 minutos.

    El horno BBQ (y el método de asar) permite preparar de materia prima a precio razonable un plato estrella para ocasiones verdaderamente festivas (por ejemplo, la costilla culinaria, diversos tipos de pescado).

    A qué sabe la comida preparada en el horno de barbacoa?
    Comida preparada a lo barbacoa tiene un sabor jugoso, natural y ligeramente ahumada. La intensidad del sabor del humo depende de varios factores: la temperatura y el nivel de humedad en el horno, la materia prima del alimento a preparar, concesión de humo adicional, la madera utilizada en la barbacoa y el tiempo de cocción.

    Qué restaurantes y servicios de caterings  ya usan nuestros hornos de la serie-Q?

    Tallink Conference & Spa Hotel , Peppersack,  La Granja de Bisontes, Enn Tobreluts , Academia de la Comida, Koost Muhu Resto, Café Mosaiik, restaurante Harmoonia,  BBQ Catering, Castello Restaurante, AG Place y muchos otros profesionales de la cocina en Estonia, Finlandia, Suecia e Inglaterra.

    1,290.00 Añadir al carrito
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  • GrillSymbol Kit de Paella PRO-960 INOX

    Sartén de acero inoxidable con un borde alto, ideal para guisar, asar, freír y cocer al vapor. Material de acero inoxidable para la cocción de los mejores platos estofados, como la sartén de acero puede proporcionar color o sabor a los alimentos cuando la capa se suelta. Fácil de limpiar y mantener. Se calienta muy rápidamente. Además, y no menos importante, ¡la sartén de acero inoxidable siempre conserva su aspecto brillante!

    Nuestra sartén más grande, con casi un metro de diámetro de acero inoxidable, está diseñada para clientes que necesitan aparte de una herramienta eficaz en la preparación de alimentos, también la apariencia espectacular de la sartén. Permite preparar muy rápido cientos de platos y atender a grandes multitudes de gente. Muy adecuado tanto para presentaciones de productos, como para servir comida en eventos festivos como bodas y recepciones. Este modelo es utilizado por las industrias de catering, restaurantes, productos cárnicos y embutidos en Finlandia, Escandinavia, Gran Bretaña y los países del Báltico. Estructura fuerte, quemador de gas de gran potencia, y una sartén de fondo grueso y borde alto para frituras, forman un conjunto que funciona genial. \”Triple Windshield\” garantiza la mejor protección posible contra el viento y la llama ni se apagará no con viento moderado.

     

    PRO-960 INOX  le permite preparar una variedad de platos, tanto con ingredientes precocinados como de materia prima En la sartén caben 50-80 porciones, dependiendo de lo que vayan a preparar. El borde de la bandeja de 5 cm permite que se pueda cocinar al vapor como hacer estofados (debajo de la tapa), eso es una gran ventaja en comparación con una sartén de borde baja. ¡Use su imaginación y prepare un plato delicioso!

    1,195.00 Añadir al carrito
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  • GrillSymbol Chimenea Al Aire Libre Lucas

    A product in our product range with the biggest fire pit. Made of Cor-Ten steal which is almost pure carbon steel but processed in order to have a protective layer on the surface to make it weather-proof. The surface is originally reddish-brown (resembles the colour of rusting), which becomes darker within time. If used properly, Cor-Ten steel is expressive, durable and maintenance-free and can stand time in its own peculiar way.
    “Lucas” means “light” or  “someone who brings light”.

    890.00 Añadir al carrito
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  • GrillSymbol Kit de WOK PRO-915

    Sartén de WOK de acero con fondo hondo y profundo está pensado principalmente para preparar comidas asiáticas. Tiene características de cocción muy buenas. Una variedad de frituras, sopas como Tom Kha, Tom Yum y muchos otros platos se pueden hacer rápidamente gracias a un potente quemador de gas. Como la sartén de wok de 67cm es más productivo y rápido que la mayoría de las freidoras, es ideal para hacer frituras – rollitos de primavera, tempura, \”fish and chips\”, felafels, alitas de pollo, aros de cebolla y de calamares y mucho más.

    La más grande de nuestras sartenes, con un diámetro de casi 1 metro, es muy popular entre los profesionales de la restauración. Permite preparar muy rápido cientos de platos y dar servicios de catering a grandes multitudes de gente. Este modelo es usado por cientos de profesionales de la cocina en Finlandia, Escandinavia, Gran Bretaña y los países Bálticos. Estructura fuerte, quemador de gas de gran potencia, y una sartén hondo de WOK forman un conjunto que funciona genial. \”Triple Windshield\” garantiza la mejor protección posible contra el viento y la llama no se apagará ni con viento moderado

    890.00 Añadir al carrito
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  • GrillSymbol Kit de Paella PRO-960

    Sartén de acero con muy buenos características para preparar frituras. La más grande de nuestras sartenes, con un diámetro de casi 1 metro, es muy popular entre los profesionales de la restauración. Permite preparar muy rápido cientos de platos y dar servicios de catering a grandes multitudes de gente. Este modelo es usado por cientos de profesionales de la cocina en Finlandia, Escandinavia, Gran Bretaña y los países Bálticos. Estructura fuerte, quemador de gas de gran potencia, y una sartén de fondo grueso y borde alto para frituras, forman un conjunto que funciona genial. \”Triple Windshield\” garantiza la mejor protección posible contra el viento y la llama no se apagará ni con viento moderado

    PRO-960 le permite preparar una variedad de platos, tanto con ingredientes precocinados como de materia prima. En la sartén caben 50-80 porciones, dependiendo de lo que se va a preparar. El fondo plano de la bandeja permite mantener la comida caliente. El borde de la bandeja de 5 cm permite que se pueda cocinar al vapor como hacer estofados (debajo de la tapa), eso es una gran ventaja en comparación con una sartén de borde baja. ¡Use su imaginación y prepare un plato delicioso!

    850.00 Añadir al carrito
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  • GrillSymbol Kit de Paella PRO-960 Light

    Sartén de acero con muy buenos características para preparar frituras. Modelo de \”Light\” está hecho de acero de 3 mm, es fácil de transportar y montar – ¡la sartén de 1 metro pesa tan sólo 14 kg! (sartén de peso ligero). La más grande de nuestras sartenes, con un diámetro de casi 1 metro, es muy popular entre los profesionales de la restauración. Permite preparar muy rápido cientos de platos y dar servicios de catering a grandes multitudes de gente. Este modelo es usado por cientos de profesionales de la cocina en Finlandia, Escandinavia, Gran Bretaña y los países Bálticos. Estructura fuerte, quemador de gas de gran potencia, y una sartén de fondo grueso y borde alto para frituras, forman un conjunto que funciona genial. \”Triple Windshield\” garantiza la mejor protección posible contra el viento y la llama no se apagará ni con viento moderado

    PRO-960 le permite preparar una variedad de platos, tanto con ingredientes precocinados como de materia prima. En la sartén caben 50-80 porciones, dependiendo de lo que  vayan a preparar. El borde de la bandeja de 5 cm permite que se pueda cocinar al vapor como hacer estofados (debajo de la tapa), eso es una gran ventaja en comparación con una sartén de borde baja. ¡Use su imaginación y prepare un plato delicioso!

    730.00 790.00 Añadir al carrito
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